食べ物別 セロトニンを増やすコツ
上で紹介した食品は、普段の食事から無理なくとれるものばかりですが、より効果的にセロトニンを増やすにはコツがあります。
トリプトファン、ビタミンB6、炭水化物が含まれているものを食べる
どうしてもバランスよく食事をとるのが難しい場合や、もっと手軽にセロトニンを増やす食べ物を摂取したいという場合は、1つの食材で上に挙げた栄養素すべてを含む食べ物を摂取する手もあります。
例えばバナナは、1つの食材でセロトニンを増やす効果のある優秀な果物です。カロリーが高いので食べすぎには注意が必要ですが、牛乳や豆乳と一緒に摂ったりスームージーにしたりすることで、食事の代用としてもおすすめできます。
トリプトファンは朝に摂取すると効果的
セロトニンと睡眠をつかさどる神経伝達物質メラトニンは表裏一体の関係にあります。脳は日没後数時間でメラトニンが分泌され睡眠の準備に入り、明るくなって脳が活動する時間になると今度はセロトニンが分泌される仕組みです。これは自然のリズムなので、どちらかの分泌量が増えれば、おのずと片方の分泌量も増えてくるというわけです。
このことから「セロトニンを増やす＝メラトニンを増やす」とも言い換えることができます。トリプトファンを摂取してからメラトニンが分泌されるまでは時間がかかるることを覚えておきましょう。
また、トリプトファンはアミノ酸なので他のアミノ酸と混ざらないようにするためにも、空腹時の摂取がおすすめ。つまり摂取のタイミングとしては、食間があいて空腹時にもあたる朝食が最適で、効果的にセロトニンを増やすことになると言えるでしょう。
