セロトニンを増やすためのおすすめレシピ
1．バナナ豆乳スムージー
セロトニンを増やす3つの栄養素が入った優秀な果物バナナに、トリプトファンが豊富な豆乳を加えて腹持ちもアップ。忙しい時の食事としても手軽に作れて◎です。
2．豆腐のドライカレー
豆腐はトリプトファンが豊富。炭水化物であるご飯と合わせて食べるカレーは、セロトニンを増やすのにぴったりのメニューです。レシピにはありませんが、にんにく、しょうがを加えればビタミンB6も同時に摂取できておすすめです。
3．さんまとほうれん草のごま味噌煮
サンマにはトリプトファンとビタミンB6が豊富に含まれ、ごまと合わせることでセロトニンを分泌しやすいメニューへとパワーアップします。ご飯が進むメニューなので、炭水化物も無理なくしっかりとれそうですね。
4．バナナトースト
再度登場のバナナですが、ポイントはスムージーよりさらに手軽なこと。いつものトーストにちょっとひと手間加えるだけで、腹持ちのいいセロトニンメニューができ上ります。
5．かぼちゃ入り豆乳スープ
ビタミンB6 のかぼちゃ、トリプトファン豊富な豆乳で作る優しい味のスープ。お子様も大好きな味だから家族みんなで楽しめます。豆乳が苦手なら牛乳に変えてもOKです。
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6．男の満腹ステーキ丼！ニンニクバターしょうゆ味
がっつり系が好きならニンニクの効いたステーキがぴったり。トリプトファンが豊富な牛肉と、ビタミンB6が豊富なニンニクは相性抜群です。丼にして炭水化物もしっかりとれるのでさらに言うことなしです。
7．凍り豆腐と水菜のごま白和え
さっぱりした和食が好きな人におすすめのレシピ。ごまと豆腐の優しい甘さと水菜のシャキシャキ感がクセになりそう。トリプトファン豊富な豆腐とビタミンB6豊富なゴマ、炭水化物が豊富なみりんを使って仕上げていきます。
